Tổ Yến nấu súp cua

Súp Yến là món ăn rất tốt có tác dụng bổ phổi, bổ huyết, thanh nhiệt, ổn định thần kinh trí nhớ, kích thích tăng trưởng tế bào, tăng sức đề kháng cơ thể. Phụ nữ khi dùng súp Yến thường xuyên sẽ giúp đẹp da, chống lão hóa, tăng tuổi thọ. Ngoài ra, súp Yến còn được dùng trong một số bài thuốc chữa bệnh về dạ dày, hen, lao, tiểu đêm. Thông qua bài viết này, chúng tôi mong muốn giúp bạn tạo ra những món ngon để bổ sung vào thực đơn của bạn và chăm sóc những người thân yêu tốt hơn.

Tổ Yến súp cua

Nguyên liệu:
- Tổ Yến
- Cua 2 con to
- Xương ống lợn hoặc xương gà 3 – 5 lạng
Hướng dẫn cách nấu súp tổ Yến:
- Bước 1: Yến làm sạch và ngâm nở để ráo
- Bước 2: Xương ninh lấy nước vừa đủ để nấu súp. Chớ ninh quá nhiều nước xương loãng sẽ không ngon.
- Bước 3: Cua luộc chín, lọc lấy thịt. Chọn cua cái, to và dầy mình thì sẽ lắm thịt.
- Bước 4: Cho nước xương, thịt cua và Yến vào hũ rồi trưng cách thủy 30 phút là được món súp Yến cua ngon tuyệt.

Món ăn này rất bổ dưỡng giúp bồi bổ phục hồi sức khoẻ nhanh chóng và làm đẹp da cho phụ nữ. Chúc các bạn ăn ngon miệng và  chế biến thành công.